Ne jamais laisser la plancha allumée en laissant le couvercle en place.

Il y a 2 brûleurs, chaque manette contrôle une zone de cuisson.

POUR ALLUMER UN BRÛLEUR :

1. Ouvrez la bouteille de gaz

2. Tournez une manette 1/4 de tour dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, position «FEU MAXIMUM» (cf : l’illustration ci-dessus ).

3. Pressez le bouton à la base de la manette pour déclencher l'allume-feu. Maintenez la pression sur le bouton 10 à 15 secondes (le feu s'éteint si l'appui n'a pas été assez long) avant de le relâcher.

4. Si la plaque de cuisson est froide, vous pouvez poser la main dessus le temps de la sentir chauffer.

Si la flamme s’éteint, c’est que l'appui sur le bouton de la manette a cessé avant que le thermocouple ne soit assez chaud. Revenez en position OFF et recommencez à l'étape 2.

S'assurer vous que les 2 boutons sont sur OFF, refermer le gaz au niveau de la bouteille. Si le nettoyage est différé, penser à replacer le couvercle de la plancha afin de la protéger en cas de pluie (une eau en excès ferait déborder la barquette et imposerait le nettoyage de la bouteille de gaz et de son flexible, des accessoires, du sol, etc).  Le fabricant indique de toujours la recouvrir pour la protéger, une fois la plaque froide ou presque.

Conformément aux instructions du fabricant, NE PAS UTILISER LA TECHNIQUE DES GLAÇONS qui pourrait endommager l’email de la plaque en fonte.

Pour le nettoyage, armez-vous :

- D’un rouleau d’essuie-tout (indispensable)
- De la spatule plancha
- Idéalement d’une éponge-boule métallique (si fournie avec le pack d’arrivée)
- D’un verre d’eau chaude
- De vinaigre blanc ou pierre d’argent (optionnel)

Les étapes :

1. Avec la spatule, raclez la plaque de fonte pour lever les résidus, les regrouper dans un coin puis les évacuer sur une feuille d’essuie-tout,
2. Absorbez le maximum de graisses avec de l’essuie-tout,
3. Vider un peu d’eau sur les dépôts restants et grattez avec l’éponge métallique jusqu’à leur dilution A l’aide de la spatule, pousser le liquide dans un coin et absorbez avec de l’essuie-tout. Remettre un peu d’eau et absorbez/essuyez jusqu’à ce que l’essuie-tout ne soit plus teinté par les résidus,
4. Optionnel : appliquez du vinaigre blanc, ou de la pierre d’argent mélangée à un peu d’eau, utile en cas d’odeurs fortes à retirer,
5. Vider la barquette collectrice de graisse (en fonction de la quantité de graisses et eau évacuées).

Une bonne exécution des étapes 1 et 2 simplifie significativement les étapes suivantes (moins d'eau nécessaire et donc d'essuie-tout pour absorber).

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