N’allumez jamais LOLA si le couvercle est en place.

Chaque bouton commande un brûleur. Le bouton de droite contrôle la zone de cuisson de droite et le bouton de gauche contrôle la zone de cuisson de gauche.
Ils peuvent fonctionner ensemble ou séparément en fonction de la puissance de cuisson dont vous avez besoin.
Ouvrez la bouteille de gaz. Tournez les boutons dans le sens inverse des aiguilles d’une montre en fonction de la puissance souhaitée.
Chaque brûleur est protégé par un thermocouple. Ce système de sécurité permet de couper l’arrivée du gaz si la flamme est éteinte accidentellement.
Pour allumer un brûleur, pressez le bouton correspondant puis tournez le vers la gauche jusqu’à la position «Feu minimum» (cf : l’illustration ci-dessus ). En appuyant sur le bouton, vous déclenchez une étincelle qui enflamme le gaz. Maintenez la pression sur le bouton 15 à 20 secondes en tournant progressivement le bouton pour rejoindre la position «feu maximum». Relâchez le bouton quand le thermocouple est chaud et que la flamme ne s’éteint plus.
Si la flamme s’éteint, c’est que le thermocouple n’est pas
assez chaud. Revenez en position OFF et recommencez la manoeuvre.

Une fois que les feux sont allumés, diminuer la puissance sur «Feu minimum» pendant au moins 5 minutes, afin de ne pas abimer la plaque de fonte du fait d'une montée en temperature trop rapide.

S'assurer vous que les 2 boutons sont sur OFF, refermer le gaz au niveau de la bouteille. Si le nettoyage est différé, penser à replacer le couvercle de la plancha afin de la protéger en cas de pluie (une eau en excès ferait déborder la barquette et imposerait le nettoyage de la bouteille de gaz et de son flexible, des accessoires, du sol, etc).  Le fabricant indique de toujours la recouvrir pour la protéger, une fois la plaque froide ou presque.

Conformément aux instructions du fabricant, NE PAS RECOURIR À LA TECHNIQUE DES GLAÇONS qui pourrait endommager l’email de la plaque en fonte.

Pour le nettoyage, armez-vous :

- D’un rouleau d’essuie-tout (indispensable)
- D’une spatule plancha
- D’une éponge-boule métallique fournie avec le pack d’arrivée
- D’un verre d’eau chaude ou tiède
- De vinaigre blanc ou pierre d’argent (optionnel)

Les étapes :

1. Avec la spatule, raclez la plaque de fonte pour lever les résidus, les regrouper dans un coin puis les évacuer sur une feuille d’essuie-tout,
2. Absorbez le maximum de graisses avec de l’essuie-tout,
3. Vider un peu d’eau sur les dépôts restants et grattez avec l’éponge métallique jusqu’à leur dilution A l’aide de la spatule, pousser le liquide dans un coin et absorbez avec de l’essuie-tout. Remettre un peu d’eau et absorbez/essuyez jusqu’à ce que l’essuie-tout ne soit plus teinté par les résidus,
4. Optionnel : appliquez du vinaigre blanc, ou de la pierre d’argent mélangée à un peu d’eau, utile en cas d’odeurs fortes à retirer,
5. Vider la barquette collectrice de graisse (en fonction de la quantité de graisses et eau évacuées.

Les étapes 1 et 2 simplifient les étapes suivantes (moins d'eau nécessaire). 

Lien doc Aluvy